Paine cu ou, smantana si piept de pui afumat de la Caroli

Paine cu ou, smantana si piept de pui afumat de la Caroli

Buna seara, a sosit si saptamana cu numarul 4 la gatit J , am gatit paine cu ou, smantana si piept de pui afumat de la Caroli, in Bucataria Mea.

Ingrediente:
cateva felii de paine sau bagheta
4 oua
branza mai veche

piept de pui afumat de la Caroli
putin unt, pentru uns painea
6 lingurite de smantana , eu am pus mai multa, circa 6-7 linguri
1 legatura mica de patrunjel, tocat
sare, piper 

Mod de preparare: 

Batem ouale cu smantana, sare, piper, patrunjel si amestecam si pieptul de pui afumat de la Caroli.

Taiem painea felii, ungem feliile cu unt pe ambele parti si le asezam in tava cu hartie de copt. 

Turnam amestecul peste felioarele de paine sau bagheta. Taiem branza felii si o punem peste fiecare felie de paine. Adaugam putin patrunjel pastrat de mai devreme, proaspat tocat, pe deasupra. Bagam la cuptor circa 30 min.

Servim calda sau rece, dupa preferinte.

Va urez pofta buna!