Macaroane cu branza

Macaroane cu branza

Ingrediente:  

250g macaroane (sau alt tip de paste fainoase), 

aprox 150g telemea de oaie (sau branza de burduf), 

1 lingura de ulei (sau un cubulet de unt)

 

Mod de preparare:

Fierbem macaroanele in apa cu sare dupa indicatiile de pe ambalaj (in medie 8 min).

Intre timp dam telemeaua prin razatoarea mare. Daca folosim branza de burduf, o vom sfarama cu furculita.

Dupa ce au fiert macaroanele, le scurgem si le trecem rapid printr-un jet de apa rece (nu mult, sa nu se raceasca). 

 

Adaugam uleiul, sau untul si branza. 

 

 

Amestecam usor si servim calde.

Pofta buna!