joi, 17 decembrie 2015

Mic dejun dulce si bun, cu dulceata de la Bonne Maman

Bine v-am regasit :)

Am lipsit un pic, fara sa vreau, din diverse motive. Nu am gatit in ultimul timp mai deloc, am facut cate ceva totusi, plus muraturile si toate cele, pe care o sa le postez, chiar daca ati pus si voi demult muraturile, dar sa le aveti pentru anul viitor.

M-am intos si nu oricum, ci gustand o dulceata si nu orice dulceata, ci dulceata de la Bonne Maman.


A ajuns la mine tocmai din Franta sa vad cum este si m-a impresionat. Trebuie sa marturisesc ca eu nu le am cu dulceturile, sotul meu in schimb, este cu adevarat pasionat de ele. Si dulceata asta si marmelada, i-au placut f mult, si mie la fel. Ca sa va faceti o idee, le-am primit aseara si azi mai avem cate un sfert din fiecare borcan :)



Ce pot sa va spun despre acest brand:

"Brandul Bonne Maman a fost lansat in anul 1971, in Franta, de catre Andros, o companie de familie. Astazi, Bonne Maman a devenit lider de necontestat in Franta si in multe tari numarul 1 intre brandurile importate.

Cu continut ridicat de fruct, minimum 50%, fara coloranti si arome artificiale, dulceturile Bonne Maman sunt produse doar din „cele mai perfecte fructe”. Pentru ca Bonne Maman selecteaza pentru produsele sale doar fructe intens aromate, care sunt fierte incet pentru a nu distruge bucatile de fruct.

Bonne Maman foloseste zahar brun, din trestie de zahar si zahar alb din sfecla, care inlocuiesc siropul de glucoza sau fructoza. Dulceata Bonne Maman are in compozitie indulcitori naturali, cum ar fi grape-ul, care nu influenteaza gustul final al produsului.
Dulceata Bonne Maman se gaseste in toate lanturile de magazine Kaufland, Cora si Carrefour la pretul recomandat de 13-14 lei. 

O amintire inspirata de Bonne Maman

Faptul ca micul dejun este cea mai importanta masa a zilei, nu mai este demult timp o noutate. Dar cati dintre noi ne gandim la micul dejun ca la o amintire din copilarie? Nu-i asa ca dulceata de fructe, painea cu unt si grija mamei sau a bunicii ne-au facut in copilarie multe dimineti frumoase? Un mic dejun simplu se poate transforma intr-o amintire de neuitat daca ingredientul principal cu care este pregatit este...dragostea.

Doar 43% dintre romani iau micul dejun

In copilarie, micul dejun era una dintre mesele de la care mama sau bunica nu te lasau sa te ridici fara sa mananci macar o felie de paine cu unt si dulceata. Insa, in ultimul timp de cate ori ai plecat de acasa fara sa iei micul dejun? Cu siguranta, mama sau bunica ta se intreaba in fiecare dimineata daca ai luat micul dejun. Conform unui studiu Omnibus privind obiceiurile de consum al micului dejun la romani, reiese ca doar 43% dintre acestia iau micul dejun zilnic. Micul dejun asigura 20-25% din necesarul energetic de care are nevoie un om pentru a desfasura activitatile zilnice, insa, cu toate acestea, micul dejun este cea mai neglijata masa a zilei.


Retraieste-ti copilaria cu dulceata de fructe Bonne Maman

O alternativa gustoasa pentru un mic dejun precum cel pregatit de mama sau bunica in copilarie este dulceata Bonne Maman. In Romania este disponibila in variante clasice precum caise, capsune, visine sau zmeura, dar si in amestecuri de fructe sau in variante mai exotice, cum este marmelada de portocale. Consumata la micul dejun, dulceata Bonne Maman iti face diminetile mai frumoase si iti reaminteste de gustul copilariei. Un mic dejun simplu alcatuit din paine cu unt si dulceata Bonne Maman este modalitatea perfecta de a-ti incepe ziua la fel cum o faceai in copilarie.

Ingredientele din dulceata Bonne Maman se regasesc in bucataria oricarei bunici

„Bonne Maman vine in intampinarea consumatorilor cu produse realizate dupa o reteta originala, frantuzeasca, gata sa rasfete simturile celor mai pretentioase bunici sau mame. Produsele Bonne Maman nu contin coloranti, arome artificiale, sirop de glucoza sau fructoza care sa le influenteze gustul fin. Acestea sunt indulcite doar cu zahar brun, din trestie de zahar si zahar alb din sfecla. Cu alte cuvinte, ingredientele din gemurile Bonne Maman se gasesc in bucataria oricarei bunici.”, a declarat Liliana Bock, Brand Manager Maresi Foodbroker. "



Trebuie sa marturisesc ca eu " in tinerete" nu mancam micul dejun, cafeaua era singurul aspect care conta. Dupa ce m-am casatorit, sotul meu, care nu pleca niciodata de acasa fara sa serveasca micul dejun, m-a invatat ca lucrul cel mai important referitor la mancare este sa mananci dimineata. Un ceai verde cu o dulceata cu unt, fiind ideale. Prin urmare, acum mananc dimineata. 
Asa arata la mine azi dimineata micul dejun:


Va sfatuiesc si pe voi sa faceti acelasi lucru. 



Am primit si o carticica cu retete din care o sa incep in curand sa pregatesc cate ceva, in carticica arata bestial, sa vad ce o sa imi iasa mie :). 



Daca alegeti sa va cumparati dulceata si sa o gustati, dupa cum am spus si mai sus, o puteti gasi in toate lanturile de magazine Kaufland, Cora si Carrefour la pretul recomandat de 13-14 lei. 





Va doresc sa va incepeti diminetile cu un mic dejun minunat!
Pofta buna si ma bucur sa va regasesc.

luni, 28 septembrie 2015

Gatind cu mama mea - Florio

Gatind cu mama mea - Florio


Cand eram eu  mica, cateodata, la anumite evenimente, mama mea si prietena ei cea mai buna, Tanti Sica, faceau Florio. Casele noastre sunt aproape in diagonala, asa ca, atunci cand pregateau Florio mirosul ala de vin fiert si migdale se raspandea in aerul din intregul cartier.
Ieri, am facut si eu Florio, Ce pot sa spun, la mine nu a mirosit la fel, dar am dat noroc cu mama si cu Tanti Sica, si ele au dat verdictul: este foarte bun. Deci mi-a iesit :)

Ingrediente:
vin rosu sec 2 l
alcool rafinat 1/2 l
sirop 1 sticla ( eu am avut de 750 ml )
1 sticla esenta de migdale ( eu am pus doua, ca prima mi se parea ca nu miroase )




Mama, cand eram eu mica, deoarece avea vin de tara, il fierbea. Acum, eu nu am avut vin de tara si ea mi-a recomandat sa nu il mai fierb neaparat, ci doar sa amestec. Dar, pentru ca eu vroiam sa simt din nou mirosul ala, am vrut sa il fierb :).
Prin urmare, am fiert 2 l de vin rosu sec, in care, spre final, am adaugat esenta de migdale.








Am asteptat sa se raceasca si am adaugat pe rand, celelalte ingrediente: alcoolul rafinat si siropul.







Am servit apoi, alaturi de mama si prietenele ei dragi Tanti Sica si Tanti Florica si am primit aprobarea : este bun :)





 


Va doresc sa il savurati cu placere daca va hotarati sa va pregatiti in casa Florio.

joi, 20 august 2015

Tocanita de galbiori

Tocanita de galbiori


Ingrediente

400 gr galbiori, 
1 capatana de usturoi, 
200 ml smantana, 
patrunjel, 
marar, 
3-4 cepe mici, 
sare, 
piper, 
ulei, 
200 ml lapte dulce


Mod de preparare:
Se spala bine galbiorii, se curata si se taie felii. 





Se pune uleiul intr-o cratita si se adauga ceapa tocata fin. 



Dupa ce s-a calit foarte putin, se pun galbiorii, se adauga laptele si se lasa sa fiarba 20 de minute. 




Se piseaza usturoiul si se amesteca cu smantana apoi se adauga tocanitei, se adauga sare si piper dupa gust.







Dupa ce s-a racit putin, se pune patrunjel si marar tocat. Eu am avut doar marar.






Tocanita de galbiori se serveste cada, cu paine prajita. A iesit o nebunie, ne-a placut f mult.


Am luat reteta de pe net, am luat-o mai demult si nu am notat de la cine, dar a iesit f buna si ii multumesc celei care a postat-o, cand o sa o gasesc din nou, o sa o mentionez aici.




Va doresc pofta buna!