Friptura la cuptor cu vin si smantana

Friptura la cuptor cu vin si smantana

Ingrediente:
unt
carne de porc
smantana
usturoi
branza
sare
piper
oregano
rozmarin
etc
Se unge o tava cu unt, se condimenteaza carnea si se aseaza in tava, se curata usturoiul si se pune in tava. Se adauga si celelalte verdeturi: oregano, rozmarin

 se da branza prin razatoare si se amesteca cu smantana,

 

amestecul de branza si smantana se pune peste carnea din tava, se pune o cana cu apa si restul se umple cu vin

se mai pune putina branza rasa deasupra

se acopera cu folie si se da la cuptor 30-40 min

se serveste cu garnitura salata sau orice altceva, dupa preferinte

 

Pofta buna