Smoothie de banane cu lapte de soia

Smoothie de banane cu lapte de soia

Deoarece am inceput sa tin post, dupa cum v-am povestit, ceea ce este o imensa provocare pentru mine, ma tot framant ce sa fac pentru micul dejun in principal.
La recomandarea unui bun prieten, astazi, am facut Smoothie de banane cu lapte de soia si smoothie de banane, cu portocala si un pic de zeama de lamaie, alaturi de laptele de soia. AI fost minunate, nu ma asteptam s aimi placa atat de mult. Eu nu prea sunt cu chestiile dulci, nu imi plac nici parfurmurile dulci, nici mancarurile dulci, doar vinul sa fie dulce :).
Asa ca acest smoothie cu lapte de soai dulce, dulce, m-a uimit ca mi-a placut si chiar mi-a placut foarte tare.
Ingrediente:
3 banane
1 litru lapte de soia clasic, nu din ala cu diverse gusturi sau arome,
o portocala
o lingurita de zeama de lamaie

Mod de preparare:
Am taiat bananele bucatele si feliute mici, portocala am decojit-o si am taiat fiecare feliuta bucatele mici, si am stors un pic de lamaie.
Am pus in blender laptele mai intai putin, am adaugat o parte din cantitatea de banane si am apasat pe buton. :).
Am adaugat treptat lapte si banane pana cand s-a facut cam cat vroiam ca si cantitate si grosut asa, nu foarte lichid.
Am pus in pahare, apoi am mai pus lapte si am adaugat portocala, tot asa treptat, apoi lapte de soia si putina zeama de lamaie si cand a fost gata, am pus in pahare.

La cel de banane cu lapte am simtit ca a fost mai rece, bananele de abia le scosesem din frigider, si mi s-a parut mai bun. Nu am avut ghiata, era bine sa fi avut, o amestecam si pe ea si dadea un gust si mai bun.
Va recomand sa faceti si cu ghiata.

Va doresc pofta buna si sa imi tineti pumnii sa pot tine postul :)

Lasata Secului pentru Postul Craciunului!

In seara zilei de 13 noiembrie se lasa Sec pentru Postul Craciunului  (conform caledarului bisericesc data este de 14 noiembrie insa daca aceasta cade intr-o zi de miercuri sau vineri se va lasa sec cu o zi inainte) - post care va tine 40 de zile, pana in Ajunul Craicunului. 
Iata cateva obiceiuri si traditii legate de aceasta zi si dezlegarile la alimentele interzise din timpul postului:
Lasata Secului este ultima zi cand se mananca de dulce iar potrivit traditiei ortodoxe, in seara acestei zile, se aduna rudele si prietenii familiei la o masa mare. La masa se consuma alimente care atrag sporul: ouale de puica - pentru a evita cheltuilelile neprevazute; ciorba de peste - pentru a fi sprinteni precum pestii; deserturi cu struguri si stafide - care simbolizeaza sporul si vigoarea.
Potrivit obiceiurilor la masa se aduce o gaina, al carei piept va prezice vremea - daca are pieptul gras, va urma o iarna grea si o vara secetoasa.
In ziua de Lasatul Secului femeile prepara turte din malai si oua pe care le dau de pomana saracilor - pentru a atarage sporul in casa celor care le-au dat,.
Potrivit credintei populare daca in postul Craciunului este vreme buna atunci primavara va fi ploioasa.

Se mananca untdelemn si se face dezlegare la vin in datele de 16, 22, 23, 24, 25 si 30 noiembrie, dar si pe 4,5,6,7,9, 12, 13, 17 si 20 decembrie, daca aceste zile cad lunea, miercurea sau vinerea, deoarece in aceste zile biserica praznuieste sfintii mai importanti.
Se face dezlegare la peste in zilele cu sfinti insemnati, dar si in zilele de 16, 22, 23, 24, 25, 30 noiembrie si 4, 5, 6, 7, 9, 12, 13, 17 decembrie daca zilele acestea cad marti sau joi.
Articol preluat de pe 9am News.

Trebuie sa va marturisesc, ca eu nu am putut niciodata sa tin post. Sunt o persoana "carnivora" si imi place si branza foarte tare, nu imi plac legumele mai deloc. Nici nu am incercat foarte mult.
Anul acesta voi incerca sa tin post. Am intrebat cativa prieteni buni ce mananca ei cand tin post si sper sa reusesc. Nu am o idee f clara ce pot sa mananc, mai ales dimineata si sa imi si placa. Mi-e teama sa nu uit si sa mananc din obisnuinta, sau ... o sa vad. Cel putin o sa incerc. 

Va tin la curent si spor tuturor celor care fac asta.

A-2-a saptamana cu Caroli: Supa de porumb si sunculita taraneasca de la Caroli cu muschiulet de porc invelit in sunculita taraneasca de la Caroli

A-2-a saptamana cu Caroli: Supa de porumb si sunculita taraneasca de la Caroli cu muschiulet de porc invelit in sunculita taraneasca de la Caroli.

Deoarece a fost lasatul secului pentru postul Craciunului, am facut o cina Caroli, nu doar un fel.

Ingrediente pentru 4 portii:

• 500 g porumb fiert,scurs
• 1 legatura de ceapa verde
• 150 g rosii cubulete in suc
• 50 g unt sau ulei
• 150 ml lapte de vaca,smantana lichida sau lapte de soia
• sare si piper
• sunculita taraneasca sau bacon de la Caroli, eu am gasit sunculita taraneasca de la Caroli. 

Mod de preparare:

Muschiulet de porc invelit in sunculita taraneasca de la Caroli.

Luam muschiuletul si il taiem bucatele mici, il condimentam si il prajim cateva minute in tigaie, cu ulei si cateva capatani de usturoi. Il scoatem si il infasuram usor in feliile de sunca taraneasca de la Caroli.

Tapetam o tava cu unt si asezam bucatelele de muschiulet de porc invelite in sunculita taraneasca de la Caroli. Noi am pus si cativa carnaciori si le-am pus putin unt pe fiecare bucatica si putin vin. Le-am bagat la cuptor pana s-au rumenit foarte bine, cred ca 30-40 minute.

Supa de porumb si sunculita taraneasca de la Caroli

Jumatate din cantitatea de porumb o mixam intr-un blender impreuna cu laptele, pana devine o pasta aurie.

Intr-o cratita mai mica, topim untul sau incingem uleiul, punem la calit ceapa tocata si rosiile, pentru cateva minute. 

Adaugam porumbul boabe si pe cel piure. Amestecam si turnam 300- 400 ml.de apa.

In acelasi timp, punem la prajit in unt, feliile de sunculita taraneasca de la Caroli.

Pentru a da un gust mai savuros, putem inlocui apa cu o supa de legume.

Asezonam cu sare si piper. 

Lasam sa dea cateva clocote si inchidem. Sevim supa asezonata cu putina ceapa verde pastrata si cu feliutele de sunculita taraneasca de la Caroli, prajite in unt.

A fost extrem de buna supa si muschiuletul de porc, cu sunculita taraneasca de la Caroli.

Va doresc pofta buna!