M-am tot gandit si razgandit, cum sa il pregatesc si m-am hotarat ca, pentru inceput, sa il fac prajit in ulei o parte si prajit pe gratar, cealalta parte.
L-am frecat bine cu ulei de masline si am prajit o parte de gratar si o parte in ulei. Pentru bucatile prajite in ulei, am adaugat si usturoi.
Mama a facut faimoasa ei mamaliga ( iese super si fara nici un cocolos ), usturoi si am mancat cu mare, mare pofta.
Trebuie sa spun ca mi-a placut mai mult cel prajit pe gratar. Mi s-a parut mai suculent, foarte bun.
Va urez pofta buna!
