vineri, 6 mai 2016

Tarta cu fructe

Tarta cu fructe


Am ales o reteta foarte simpla cu crema pentru prajituri cu fructe de la Dr Oetker. Aveam crema in casa si aveam si capsunile si biscuitii si am zis, de ce nu. Eu folosesc mai mereu produsele de la ei si sunt foarte multumita.


Ingrediente:
biscuiti Petit Beurre ( sunt perfecti pentru prajituri, noi numai din astia folosim )
unt
crema pentru tarte cu fructe de mai sus
capsuni
lapte ( am folosit un pic, doar asa, pentru ca il aveam )





Mod de preparare
Am rupt biscuitii cu mana incercand sa ii fac micuti dar nu praf, cat sa se simta si bucatelele de biscuite. Am topit untul, cam un sfert de pachet, si l-am pus topit peste biscutii pisati. Mi s-a parut ca ar mai fi trebuit putin, dar in loc sa mai topesc unt, am pus lapte peste biscuiti, putin, ii simtiti cand amestecati, cat de consistenti vreti sa fie ca baza de prajitura. Eu nu am vrut sa ii fac moi tare, ci mai degraba asa si asa. 
Am pus biscuitii in vasul in care am vrut sa fac tarta si i-am bagat la congelator. 
Am preparat crema conform instructiunilor de pe pachet, am pus-o peste biscuitii scosi de la congelator, apoi am spalat capsunile, le-am taiat jumatati si le-am adaugat peste crema. 





Am bagat-o din nou la frigider si am servit-o mai tarziu, dar asta doar pentru ca asa a fost programul, prajitura o puteti manca pe loc, dupa ce ati adaugat fructele.
A iesit foarte buna, racoritoare.





Va doresc pofta buna!

Pizza facuta in casa

Pizza facuta in casa



Ingrediente
blat pentru pizza ( cumparat )
masline taiate feliute
branza veche de oaie
branza mai proaspata de oaie
cascaval
salam uscat
salam de casa
carnati de bere
sos de rosii
ulei


Mod de preparare
Am dezghetat blatul de pizza cumparat, am spreiat tava cu putin ulei si am pus blatul in tava, am spreiat un pic de ulei si peste blat si am pus deasupra sos de rosii amestecat cu putina boia dulce afumata.
Peste sos, am adaugat feliile de salam, carnaciorii taiati feliute, am presarat branza si cascavalul si le-am bagat la cuptor.



Nu am tinut mult, circa 15-20 min, apoi l-am scos. A fost foarte buna, tin sa mentionez ca blatul a fost subtire si a iesit un pic crocant. 

 
Pofta buna!

Cartea mea cu autograf de la Chef Florin Dumitrescu


Cartea mea cu autograf de la Chef Florin Dumitrescu


Incredibil cum pot bucura gesturile simple, oamenii simpli. Eu sunt un om simplu, cartea lui Chef Florin Dumitrescu nu este simpla deloc, stiu cata munca este in spatele scrierii unei carti. Autograful lui scris pe carte, special pentru mine, mi-a adus un maaaare zambet si m-a bucurat foarte tare. 
Am scris despre lansarea cartii lui pe blog, aici:

Iar despre cartea mea, aici: 

si aici:
http://mi-efoame.blogspot.ro/2016/02/gatind-cu-mama-mea-fost-tiparita.html 

si sper ca in curand sa va chem si eu la lansarea oficiala a cartii mele si sper ca la un moment dat in viata, cineva sa se bucure cand va primi cartea cu autograful meu, macar un sfert din cat m-am bucurat eu astazi primind cartea cu autograful lui Chef Florin Dumitrescu.

Multumesc Chef Florin Dumitrescu: http://florindumitrescu.ro/
Multumesc Creative Ideas: http://creativeideas.ro/