sâmbătă, 20 februarie 2016

Jacobs te trimite din nou in vacanta, sau cum am ajuns noi in Madeira - 2

Jacobs te trimite din nou in vacanta, sau cum am ajuns noi in Madeira - 2

Mi-am dat seama ca nu am cum sa termin totul intr-un articol, asa ca revin cu povestiri despre Madeira

In afara de cele mentionate in articolul 1 Jacobs te trimite din nou in vacanta, sau cum am ajuns noi in Madeira - 1 , ar mai fi cate ceva de spus si despre ceramica lor. Pe pereti, in bai, pe jos, pe case au diverse fresce din ceramica, povestiri intregi create din placi de ceramica. O frumusete:


 Peste tot gasesti in fata unei pravalii o batranica care coase. Broderia la ei este foarte importanta si o fac cu mare drag si dedicatie:







Au pe toate colturile insulei plantat cate ceva, nu au lasat nici un loc nemuncit, fara sa produca. Este uimitor cum ei au facut un intreg univers pe o bucata de piatra iesita din ocean si cum noi, cu atata pamant la dispozitie, il lasam sa il cumpere altii, sa il munceasca altii, sa se bucure de el altcineva. La noi nu se mai munceste, doar se asteapta, ce? Nu stiu, dar in Madeira se munceste fiecare pietricica si ies din ele lucruri minunate. 
Au gradini cu plante care incanta ochiul si sufletul.











La ei in aeroport sunt reclame cu locurile pe care le poti vedea, cu bauturile pe care le poti bea, cu locurile in care sa mergi si te intampina toata lumea cu bucurie. La noi in aeroport erau afise cu drepturile cumparatorului, anunturi din alea cu bonul fiscal si toate aceste lucruri care te submineaza ca popor, care arata celor care vin ca daca ei nu isi cer drepturile tu nu le dai, doar ii furi, nu le dai bon , esti pus doar sa jecmanesti. 

La ei taxiurile te duc si daca vrei pana la urmatoarea intersectie. Nu te jecmaneste nimeni daca vrei sa mergi pana in celalat colt al insulei sau pe cel mai inalt varf. Cand vrei sa cobori, te opreste taximetristul si coboara el si iti deschide usa. Cand am chemat la noi taxi in aeroport, a scris pe biletel ca stam trei minute si am stat mai mult decat atat, nu am cronometrat, Pe bord taximetristul este obligat sa iti afiseze hartia aia cu bonul fiscal, in loc sa afiseze ofertele lor cum erau in Madeira. Acolo puteai cu 20 euro sa inchiriezi un taxi pt o ora, de exemplu, si asa mai departe. Parca la noi, totul este facut sa arate lumii ca furam, ca nu avem nici cea mai mica demnitate, ca suntem obligati la civilizatie si noi nu o vrem, vezi aceste anunturi cu bonul fiscal. Pana acum nu le-am vazut asa, acum venind de afara m-au durut. Cam asa simti cand te intorci acasa si vezi ce e la tine, fata de ce este la altii.

Acolo nu se fumeaza decat afara, in locuri special amenajate. Lumea alearga seara pe malul oceanului fara sa ii fie teama ca se ia careva de ei sau ii la la misto, fiecare isi vede de treaba lui, nu a altuia, si toti alearga. Te saluta omul pe strada, pe faleza, in cladiri, oricare trece pe langa tine, nu in aglomeratii ca na, chiar nu ai cum sa te saluti cu totii, dar unde este lume mai putina, omul care trece pe langa tine iti zambeste si iti spune buna ziua, cam cum se mai facea pe la noi pe carari de munte.

Toti isi valorifica micile lor minunatii date de natura sau facute de mana omului, se fac excursii si sunt ridicate in slavi peste tot. La noi nu se vede nimic, nicaieri. Obiectivele noastre turistice sunt lasate sa cada dintr-un interes sau altul. 

Foarte deconcentrant mai este, la noi de exp ca nu avem euro, este f simplu sa folosesti afara euro, pentru un strain care vine la noi, daca m-as pune in locul lui, ar fi aiurea sa trebuiasca sa schimb in lei etc, etc.

La ei, peste tot, toate informatiile, totul este in portugheza si in engleza sa inteleaga tot omul. Nu ai cum sa te ratacesti, sunt harti peste tot, statii de autobuz cu harti si marcat locul in care te aflii, la tot pasul.
La noi, ne certam sa fie placutele in limba maghiara, sa nu mai zic ca indicatoare si alte informatii lipsesc si in limba romana, daramite sa mai fie si in engleza. 

La ei la piata iti dau fructele sa le gusti sa vezi cum iti plac, nu ca la noi la piata care se uita urat la tine daca atingi o rosie. 

Au flori peste tot, pe strazi, pe canale, pe ziduri, totul este un amestec de culoare si mirosuri de flori




Singura data cand a fost galagie in aceasta excursie si o galagie deranjanta ca altfel nu as spune despre ea, a fost in avion de la Lisabona spre Bucuresti si era facuta evident de un roman. Pur si simplu simtea el nevoia sa isi exprime diverse idei, proaste evident, in gura mare. Si era un roman tanar, dus de compania la care el lucreaza, in Lisabona, probabil pentru cursuri sau specializari, un mic grupulet de circa 4-5 persoane. Bani dati degeaba, sunt sigura ca asupra acelui grup nici un curs nu va avea decat efectul de a ne face de ras pe noi in afara tarii. Baieti tineri, repet, corporatisti, care merg pe bani dati de firma si nu isi dau seama de valoarea lor sau a lucrurilor pe care le fac si care aici acasa, probabil se dau mari si tari la ce smecheri sunt ei cau au fost in Lisabona. Pacat, pacat de ei si de noi.

Am plecat cu Madeira in suflet si nu o sa iasa de acolo prea curand. Civilizatia este in fiecare dintre noi, avem oameni buni care pot face schimbari in tara, dar fiecare din noi trebuie sa facem schimbarile acasa, la locul de munca, pe strada. Nimic nu este usor, dar daca vrem, nu trebuie sa schimbam guverne, se vor schimba singure daca nu or sa mai aiba pe cine sa calce in picioare.

Pentru noi, pentru parintii si copii nostri, ne suntem datori sa incercam sa schimbam totul, incepand cu primul "buna ziua".

Am ajuns acasa si ne astepta mama cu oala de sarmale si mamaliguta :). Traditional romanesc, bun si din mosi stramosi lasat.



Am reusit sa culeg o reteta doua din Maderia, si o sa le fac in Bucataria mea si o sa vi le arat si voua. 

Va doresc si voua sa traiti ce am trait noi si sa faceti viata sa fie minunata, sa o gustati din plin:).
Pofta buna!

vineri, 19 februarie 2016

Jacobs te trimite din nou in vacanta, sau cum am ajuns noi in Madeira - 1

Jacobs te trimite din nou in vacanta, sau cum am ajuns noi in Madeira - 1


Sunt bautoare de cafea eu, sotul, mama, toata familia. Cafeaua Jacobs este cea pe care o consumam in mod constant, asa ca, totul a inceput cand am citit despre un concurs pe pagina lor: #joacatecujacobs : "Cum ar fi să te trezești dimineața cu un astfel de peisaj? Câștigă o excursie în Madeira sau zeci de alte premii instant cu Jacobs! Trebuie doar să cumperi produsele participante la promoție până pe 31 August, să prepari rețeta de pe cartonaș și să ne-o arăți. Postează o poză cu creația ta pe pagină cu hashtag ‪#‎joacatecujacobs‬ și fă-ți bagajele pentru Madeira! Regulament: http://on.fb.me/1IPuxrz "

Nu mi-a trebuit mult si curioasa sa vad ce reteta trebuie sa pregatesc, am fugit si am urmat pasii intocmai. Am fost umita sa aflu ca ma aflu printre castigatori. Reteta cu care am castigat se numeste Musafiri:


 



Am fost in Madeira cu Jacobs si m-am intors astazi, asa ca vreau sa va scriu acum, cat am totul proaspat in minte.

Premiul a fost o surpriza imensa pentru noi, vacanta a fost una de vis, nu m-as fi asteptat niciodata sa castig asa ceva. Multumesc Jacobs .



Inainte de orice, trebuie sa spun un singur lucru: Atlantic. Oceanul este fascinant, imens, minunat, te vrajeste dintr-o data si nu mai ai cum sa scapi din magia lui minunata. In momentul in care te apropii de tarm si il auzi cum isi izbeste valurile de stanci, te indragostesti fara putinta de lecuire.

Iti dai seama cat esti de mic intr-un mod frumos, cum numai oceanul poate sa iti transmita. Te simti mic, dar nu neinsemnat, ba dimpotriva, foarte puternic, gata sa misti muntii si toate marile si valurile si tot pamantul, pentru ca oceanul este sigur ca poti orice. Tu l-ai explorat pe el, el este aici sa te faca fericit, si tu esti aici sa il faci fericit pe el. Ai cucerit munti si vai, orase si sate, continente intregi, dar in fata oceanului te opresti, tremurand de emotie si ..... te bucuri ca esti acolo cu el si speri ca el sa iti fie intotdeauna prieten.

Nu am cuvinte sa va povestesc cat de mult m-a impresionat Oceanul Atlantic si insula Madeira.
Fiecare dintre noi, ne dorim o viata mai buna. Un loc in care sa poti trai linistit, fara teama, cu mult respect pentru tine, viata ta si pentru cei din jur. Un loc in care inima ta sa tresalte de fericire in fiecare dimineata si sa adoarma impacata in fiecare seara, alaturi de omul iubit.  Un loc in care sa iti cresti copii linistit si fericit si cu multa incredere in viitor.
Un asemenea loc este Madeira.

Aici nu ai cum sa pierzi, totul este un castig si nu stiu exact ce sa va spun mai inainte. Insula este superba, este extrem de curata si ingrijita, plina de flori, de vin si de oameni buni, amabili, respectuosi.

Strict administrative: cazarea minunata - Hotel Raga, masa foarte buna, compania Tap Portugal fara cusur, masa servita de ei foarte ok, totul la timp, totul perfect. Ghida noastra, Mariana, minunata, ne-a facut un tur al orasului superb, ne-a povestit despre insula si obiceiuri, am vazut cum se face broderia pe insula, cum se fac palarii si genti, care sunt mancarurile traditionale, ne-a aratat crama si vinurile locului, piata de peste, piata de flori si toate cele.

Am vizitat cu sotul meu tot ce am putut, in scurtul timp avut la dispozitie. Sincer vorbind, si o luna daca stateam, tot nu ar fi fost deajuns :).

Am facut atata miscare cat nu cred ca am facut in ultimii 10 ani, am stat la terase frumoase, cu mancare buna, oameni minunati si peisaje de iti taie rasuflarea si mai ales, am incercat sa stam cat mai mult langa Oceanul Atlantic.

Am vizitat Camara de Lobos, de doua ori chiar :), Cabo Girao, tunelul, portul din Funchal, centrul vechi din Funchal, care este bestial.

Cateva puncte de interes din nenumaratele lucruri care trebuiesc facute si locuri care trebuiesc vazute neaparat in Madeira:
Usile pictate: toate usile din centrul vechi sunt pictate, care mai de care mai frumos, geamurile, peretii, arata minunat, este un paradis al artistilor:




Bautura traditionala este Poncha, si cea mai buna a fost cea bauta la Camara de Lobos



Supa de legume traditionala, cea mai buna am mancat-o la: Marcelino Pao e Vinho , un local super, cu mancare foarte buna, preturi si mai bune si atmosfera superba. 



Cea mai frumoasa crama si cele mai bune servicii crama D'Oliveira , pe FB ii puteti gasi aici: https://www.facebook.com/pages/Doliveiras/143568439152070?fref=ts


In Madeira se mananca foarte mult peste, peste spada, scoici, sub toate formele. 





Paine traditionala cu unt si usturoi:



Pisicile, cateii, porumbeii, sunt protejati si ingrijiti.

 

Bananieri, vita de vie, fructul pasiunii, ananas, si multe alte fructe imbogatesc insula.




Insula a fost devastata acum cativa ani din cauza unor inundatii, au luat fonduri europene si au transformat-o cu totul.

Suntem extrem de norocosi ca am putut sa mergem in vacanta in Madeira, suntem extrem de fericiti, a fost vacanta vietii noastre. Multi au fost acolo, si mai multi nu au fost, dar poate vor ajunge si poate, poate, vom mai putea ajunge si noi macar inca o data.

Madeira este un colt de vis, o intrezarire a unei vieti ce merita traita.

Multumim foarte mult Jacobs pentru asa o joaca minunata.

miercuri, 3 februarie 2016

"Gatind cu mama mea" a fost tiparita

"Gatind cu mama mea" a fost tiparita

Acum un an, in aceasta postare : http://mi-efoame.blogspot.ro/2015/03/gatind-cu-mama-mea.html , spuneam ca incep un proiect dedicat mamei mele la implinirea a 70 de ani .
Anul acesta, mama a implinit 70 de ani si am reusit sa si finalizez acest proiect de suflet, sa il redactam, si sa il printam.
Pe parcursul unui an de zile, am "furat meserie" , invatand de la mama secretele bucatariei ei. Am facut poze, am filmat, iar acum, cu ajutorul sotului meu, am transformat totul intr-o carte.
Cartea am numit-o "Gatind cu mama mea" si o puteti cumpara momentan online de aici: http://gatindcumamamea.ro/















Sper sa va placa si sa gasiti in ea ce aveti nevoie.
Pofta buna!