Ingrediente:
lapte - 500 ml
faina - 65 g
unt - 50 g
sare dupa gust
smantana optional ( eu pun, imi place mai mult cu smantana )
faina - 65 g
unt - 50 g
sare dupa gust
smantana optional ( eu pun, imi place mai mult cu smantana )
Faina se dizolva in 50 ml de lapte
rece. Restul de lapte se fierbe.
Untul (50 g) se topeste intr-un vas; se adauga
faina dizolvata.
Se amesteca continuu, adaugand treptat laptele ramas (450 ml)
si sarea.
Se fierb la foc moderat cca 10-15 de minute. Daca sosul prezinta
aglomerari (cocoloase) se strecoara printr-o sita foarte fina.
Se adauga circa 200 g de smantana si se mai tine pe foc inca circa 10 minute.
Pofta buna!
0 comentarii:
Trimiteți un comentariu