Paine cu ou, smantana si piept de pui afumat de la Caroli

Paine cu ou, smantana si piept de pui afumat de la Caroli

Buna seara, a sosit si saptamana cu numarul 4 la gatit J , am gatit paine cu ou, smantana si piept de pui afumat de la Caroli, in Bucataria Mea.

Ingrediente:
cateva felii de paine sau bagheta
4 oua
branza mai veche

piept de pui afumat de la Caroli
putin unt, pentru uns painea
6 lingurite de smantana , eu am pus mai multa, circa 6-7 linguri
1 legatura mica de patrunjel, tocat
sare, piper 

Mod de preparare: 

Batem ouale cu smantana, sare, piper, patrunjel si amestecam si pieptul de pui afumat de la Caroli.

Taiem painea felii, ungem feliile cu unt pe ambele parti si le asezam in tava cu hartie de copt. 

Turnam amestecul peste felioarele de paine sau bagheta. Taiem branza felii si o punem peste fiecare felie de paine. Adaugam putin patrunjel pastrat de mai devreme, proaspat tocat, pe deasupra. Bagam la cuptor circa 30 min.

Servim calda sau rece, dupa preferinte.

Va urez pofta buna!

Bagheta umpluta - pentru concurs Caroli

Bagheta umpluta - pentru concurs Caroli

Am intrat in finala concursului Caroli cu doua retete:

1. Bagheta umpluta - pentru concurs Caroli 

si

2. Fasole in sos chili cu carnati de bere Caroli

Prima reteta cu care am intrat in finala concursului este : https://caroli.ro/fb/recipes/gallery/54148aae5a9165d641004e9e
Daca va place, votati dand click pe stelute, cate stelute credeti voi ca merita reteta, atatea apasati.

Va multumesc anticipat si va arat si aici cum am pregatit astazi cele doua retete:

1. Bagheta umpluta - pentru concurs Caroli 

si

2. Fasole in sos chili cu carnati de bere Caroli

La Bagheta umpluta - pentru concurs Caroli:

Ingrediente utilizate:

Piept de pui afumat vid Caroli
Salam Victoria Caroli

Costita afumata extra Caroli- vid, o rosie, un ardei gras rosu, un ardei gras galben, 250 g branza de vaci ( eu am avut 2 feluri de branza de vaci), o bucatica branza veche de capra, masline feliate ( eu am pus doua feluri de masline pentru diversitate), cam 2 lingurite de patrunjel tocat, sare dupa gust ( cu atentie sa nu puneti multa, deoarece sunt deja sarate ingredientele ), piper macinat ( eu il am in rasnita, imi place proaspat macinat, asa ca il macin pe loc), o bagheta.

Mod de preparare:

Se taie bagheta la ambele capete si se scoate miezul. Folositi pentru asta, un cutit lung, subtire si scoateti miezul pe la ambele capete. Amestecati branza bine si adaugati apoi si restul ingredientelor tocate. Umpleti bagheta cum va este mai usor, lucrand fie pe ambele capete, fie doar printr-o parte, cu amestecul rezultat. Presati amestecul sa se aseze bine in bagheta. Infasurati bagheta cu folie alimentara si o bagati la frigider cel putin 2 ore ( eu le-am tinut o ora in congelator). Va doresc pofta buna!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 Va doresc pofta buna!